Con l’obiettivo di puntare all’eccellenza e all’avanguardia dei servizi abbiamo concretizzato un progetto di ricerca, partito nel 2019 e che, nelle sue diverse fasi, continuerà nel prossimo triennio. Il progetto “Lab” di Winegate è svolto in collaborazione con il l’Istituto Italiano di Ricerca e Sviluppo ISIRES ed è volto alla creazione e allo sviluppo di un dispositivo che sfrutta una tecnologia innovativa nel campo dell’analisi organolettica ed olfattiva. Nell’ottica di poter offrire un servizio personale e ad alto valore intrinseco ai nostri clienti, con l’utilizzo delle nostre tecnologie, vogliamo rinnovare le possibilità e i parametri di monito negli ambienti di lavorazione delle materie prime, con esplicito riferimento alla qualità degli ambienti di lavoro, permettendo quindi alle aziende di conoscere eventuali punti deboli all’interno del loro ambiente impiegato per le diverse fasi della produzione. L’obiettivo è quindi arrivare al brevetto di utilità per poter rivolgere i nostri servizi alle aziende di più settori, garantendo loro un servizio con ambito di applicazione settoriale e specifico e che garantisca alle aziende un alto valore aggiunto, che va direttamente a vantaggio dei clienti consumatori finali, in termini di maggior garanzia di un rigoroso rispetto di standard qualitativi del prodotto stesso.